About Us

The idea

behind the scenes

Wij zijn opgegroeid met een liefde voor eten. Onze recepten zijn afkomstig van moeders en grootmoeders uit Aleppo, Damascus en Homs. Voor ons is eten een vorm van liefde, en elk gerecht vertelt een verhaal uit ons rijke Syrische erfgoed.

Our Vision

Ons doel is om de nummer één bestemming te zijn voor liefhebbers van Syrisch eten in Nederland. Onze visie is om via eten bruggen te bouwen tussen culturen, en smaken te delen die mensen samenbrengen.

Quality & Freshness

Wij gebruiken alleen het beste vlees en de verste groenten, gekruid met originele kruiden die speciaal uit Syrië zijn geïmporteerd. Zo garanderen wij een onvergetelijke smaakervaring in elk gerecht.

Cultural Experience

Bij Palmyra Syrian BBQ draait het niet alleen om eten – het is een complete culturele beleving.
Vanaf het moment dat u binnenkomt, wordt u ondergedompeld in de sfeer van het Midden-Oosten: rustgevende traditionele muziek vult de ruimte en creëert een ontspannen en warme ambiance.
Ons team verwelkomt u met de legendarische Arabische gastvrijheid, alsof u een eregast bent in een traditioneel Syrisch huis.
Zelfs de manier waarop we onze gerechten serveren weerspiegelt de Syrische traditie. Een ervaring voor al uw zintuigen – alsof u voor even in het hart van Syrië bent beland.

Special

Plate

PALMYRA SYRIAN BBQ

Our Specialties

Authentieke Syrische BBQ, hummus, fattoush, shoarma en meer… proef de echte smaak!

The team.

Professional

Udin Sukarna

Head Chef

Humblebrag la croix, pok pok aesthetic fam flexitarian wayfarers health goth.

Widi Hendri

Executive Chef

Humblebrag la croix, pok pok aesthetic fam flexitarian wayfarers health goth.

Dino Lindi

Executive Chef

Humblebrag la croix, pok pok aesthetic fam flexitarian wayfarers health goth.